如何降低酒店管理成本?
节约能源：在酒店中采用节能灯具和节能空调等设备可以节省能源开支。减少浪费：在酒店中，尽量减少浪费，例如管理库存、精简菜单、控制物料浪费和避免多余的印刷和纸张使用等。优化采购：优化采购可以帮助酒店降低成本。考虑与供应商协商价格，寻找更好的优惠。
关键绩效指标法 通过建立关键绩效指标来控制成本的方法。酒店可以根据自身的实际情况，建立能源消耗、人工成本、维修费用关键绩效指标，定期对这些指标进行监测和评估。设定每个房间的能耗标准，定期检查并调整设备以降低能耗。设定每个员工的生产率标准，通过培训和流程优化提高员工效率。
降低物资成本 酒店各种物资的需求量和消耗量比较大，管理者必须抓好物资的采购，通过形成物资的采购规模来降低成本，完善物质进出登记、统计、验收手续，要教育和督促员工自觉养成节约用料的良好习惯，防止大手大脚，铺张浪费。
其二，采购与库房直属财务部，财务部又由财务总监直接分管，这样便于财务总监及时了解市场行情，降低酒店的经营成本，及时调整采购的品种及其比重，防止滥用资金和积压物资。其优点有： ①有利于酒店采购成本的控制。
一）细化酒店成本预算 首先，在建立健全的酒店管理制度的前提下，开展成本预算控制是酒店加强成本管控的重要手段。预算控制，就是以分项目、分阶段的预算指标来达到控制的目的。
在酒店业，向OTA支付的佣金通常被视为“运营业务的支出”，而这笔费用价格不菲。
低碳酒店的各部门操作细则
最后，酒店通过向客人提供绿色出行建议，如借用自行车、控制室内温度和鼓励节约用水、用电，积极引导客人参与低碳生活。
节约用水一家三星级以上的酒店平均每个客人每天的耗水量在1吨左右，而前很多城市居民每人每月的用水量一般不会超过5吨。建立水计量系统，并对用水状况进行记录、分析；中央空调机设备添加自动变频器，调节低功率下的用水和电的额度；客房采用小排量抽水马桶；使用节能灯，使用太阳能科技产品。
酒店应该明确要求全体员工都重视起来，制定严格的节能降耗实施细则。酒店的节能降耗重点在硬件动力设备上，因此，根据每个酒店自身不同的硬件系统配备，以及各硬件系统空间和经营的特点，还可以选择性地做一些节能技术改造。从酒店用品来看，未来酒店用品的趋势之一是节能环保。
酒店能源的碳排放酒店需要消耗大量的资源，同时排放大量的大气污染物，已成为碳排放的城市污染源。例如使用燃煤、燃油锅炉，排放大量的烟尘、二氧化硫、氮氢化合物和二氧化碳。
酒店为入住的游客提供自行车免费使用，不仅能符合低碳酒店的主题，还能让游客在合适的里程内，尝试换一种出行方式。
领导重视、组织落实：在总经理带领下，组建“创建低碳单位”领导小组，以总经理为组长，各部门经理为组员，以确保“创建低碳单位”工作的顺利进行。
可持续建筑的低碳设计战略?
1、所有可持续建筑的实现途径都关注两大方面：一即“建筑设计需从根本上考虑与自然环境的关系，及对自然环境的影响”，二即“需减少建筑运行过程对石油燃料的依赖性”。3可持续建筑的低碳设计战略为了实现节能和减排的双重目标，一种综合性的可持续建筑发展战略呼之欲出。
2、从低碳建筑的概念可以看出，低碳理念是贯穿于建筑的整个全生命周期过程当中的，具体表现在建筑的规划设计阶段、施工阶段和维护阶段，在材料的选择与使用方面要充分的考虑到如何减少碳排放量和降低能源消耗；另外，还要对自然界中的太阳能、风能等可持续能源进行应用，为建筑提供必需的能源供应。
3、其二，加大宣传建筑节能的新工艺、新能源、新产品以及新技术，给予民众对建筑节能以及低碳建筑发展的信心，让民众看到建筑节能与低碳建筑实现的可行性，同时宣传低碳建筑的相关实例，让民众自觉、主动参与到建筑节能与低碳建筑的发展中，共同推动能源节约战略方针的发展。
4、低碳设计是实现低碳、零污染、高效率和可持续发展的设计方法。在全球气候变化的背景下，建筑领域承担着重要的节能减排任务，而生态低碳城市、低碳生态社区、低碳绿色建筑已成为应对气候变化的主要策略。 我国的绿色低碳建筑发展正处于起步阶段，虽然面临诸多挑战，但前景光明。
5、低碳设计主要针对二氧化碳排放严重展开，其中节能、减排是低碳理念下的两大要素。2高层建筑设计中应用低碳设计理念的必要性 建筑能耗逐年增加，使能源危机加剧，影响我国经济的可持续发展，因此需要低碳环保的建筑设计来解决这一问题。
万家企业节能低碳行动实施方案万家企业节能低碳行动实施方案
实施方案旨在推动全国超过17000家重点用能单位，包括年综合能源消费量1万吨标准煤以上的工业企业、大型客运货运企业以及部分大型宾馆饭店等，参与节能低碳行动。这些企业能源消费量占全国总量的60%以上，对实现“十二五”节能目标具有关键作用。
综合运用经济、法律、技术和必要的行政手段，强化责任考核，落实奖惩机制，推动万家企业采取有效措施，切实加强节能管理，推广先进节能技术，不断提高能源利用效率，确保取得实实在在的节能效果。
江西省人民政府与各设区市人民政府、省政府各部门紧密合作，为实现国务院关于“十二五”节能减排的战略部署，即国发〔2011〕26号文件中提出的节能减排目标，以及国家发展改革委等12部门的万家企业节能低碳行动实施方案（发改环资〔2011〕2873号），采取重要措施推进工业发展方式的转变和企业能效提升。